Scrapbooking

...sagt mir schon lange was und ich habe auch in einigen Bastelläden Sachen zu Scrapbooking gesehen.

Was mich diese Woche aber nun endgültig überzeugt hat dies mal auszuprobieren war DER Laden...also nicht nur irgendein Laden sondern DER Laden...

für Scrapbooking...

ehrlich meine Lieben...ich werd bekloppt *KREISCH*

Hier mein kurzes Erlebnis dazu...

Ich war ende der Woche in Gelnhausen (kleines "Städtchen" ca. 50km von Frankfurt) ist total süß und hat eine wunderschöne Altstadt mit vielen kleinen süßen Geschäften. Einer davon ist die Scrapbook- Werkstatt...natürlich musste ich rein - es hat mich praktisch magisch angezogen ;-) kaum in dem Laden fing ich vor Freude an zu schwitzen und musste erstmal meine Jacke ausziehen und meine Tasche abstellen...so wunderschöne und viele Artikel habe ich noch nie in einem Laden gesehen...ich war erstmal völligst überfordert und bin aus dem Staunen gar nicht rausgekommen. Nach über einer Stunde habe ich den Laden total happy mit einer großen Tüte verlassen.

Was ich aus meiner Errungenschaft mache...??...

da müsst Ihr euch bis nächste Woche gedulden...

nur soviel...es findet eine Party statt...

welche??? mmhhh abwarten...stay tuned ;-)

Hier meine Ausbeute

Ich freue mich schon auf´s kommende Wochenende und darauf Euch danach die Bilder zu zeigen ;-)

Die Srapbook Werkstatt hat auch einen Online Shop hier mit einer WAHNSINN´s Auswahl und wenn Ihr in der Nähe seid müsst Ihr in den Laden ;-)

Süße Grüße

Nadine

Italien Rustikal

Heute hat mir der Marktbesuch besonders Spaß gemacht ;-) Ok das Wetter war beschi*** aber dafür die Leute umso netter. An meinem Lieblingsstand - den so ne richtig Italienische Familie betreibt - hatte ich richtig Spaß...Nachdem ich alles zusammen hatte was auf meinem Zettel stand, endeckte ich noch was gaaanz besonderes...

Ich: "oh was ist das denn da?"

Italienischer Papa: "äh iste Auberginensalat...aber nichte normale Aubergine aus Sizilien.."

Ich: "mhhh"

Italienischer Papa: "Hatte meine Frau äh selbst gemachte...Haste du schon probierte?"

Ich: "Nein..."

Italienischer Papa: *entsetzt geguckt und sofort zum Weißbrot gelaufen und mir ein Stückchen Baguette mit dem Auberginensalat und strahlen in den Augen gebracht*

Ich gedacht: oh man gut das ich wieder einigermaßen kauen kann - sonst wäre er bestimmt toootbeleidigt..

Ich probiert - ok ich brauch euch jetzt nicht sagen wie es schmeckt wenn eine "italienische Maaama selbst kocht"...& gleich mal was mitgenommen ;-)

Und so sah es dann aus als mein Mann und Ich uns es zuHause gemütlich gemacht haben...

 und Tomaten mit Büffelmozarella - durfte auch nicht fehlen - boah wie lecker das war

 und hier die Sizilianische Aubergine - sie ist eher Rund und so ganz hell lila und viel fester...und ehrlich...viel besser im Geschmack ;-)

Wir haben diese aufgeschnitten & mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch im Backofen gebacken...

Wünsche Euch ein schönes Herbst-Wochenende

Liebe Grüße

Nadine

Selfmade Gulasch-Soup

...die gab es heute Mittag! Ich liebe Suppen...eigentlich ist so eine richtige Gulaschsuppe eher was für kältere Tage - die wärmt so schön von Innen. Aber momentan bekomm ich leider nichts anderes runter...ich hab nämlich eine Zyste im Zahnfleisch die auf den Nerv drückt und ehrlich gesagt Schei**schmerzen bereitet. Jetzt muss ich nur noch Morgen überstehen und dann werde ich endlich am Dienstag operiert *angst*. Die Suppe (die mein Mann gemacht hat) war wirklich bombenleckoooor...müsst Ihr mal nachkochen! ;-)

 Rezeptchen:

500gr Gulaschfleisch - ääm so hab ich es bestellt keine Ahnung was es genau für Fleisch war

5 Kartoffel

1x Suppngrün

2x Karotten

2x Paprika

4x Wacholderbeeren

3x Lorbeerblätter

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenmark, Majoran

Das Gulaschfleisch in einem Topf scharf anbraten - danach aus dem Topf nehmen. In diesem Topf das kleingewürfelte Suppengrün und die kleingeschnittenen Karotten anschwitzen. Tomatenmark dazu geben und danach mit ca 2l Wasser ablöschen. Das Fleisch und die kleingeschnittenen Paprika sowie die Wacholderbeeren und Lorbeerblätter dazu geben. Ca. 2 Stunden leicht köcheln lassen und die Kartoffeln dazu geben und würzen. Dann eine weitere Stunde köcheln lassen. 

Alles gut abschmecken... und Guten Appetit!

PS ich hoffe ich hab nichts vergessen...

Süße Grüße
Nadine

Mini Apple Pie

Hi meine "Süßen",

ich hatte bei folgendem Rezept (hier) mehr Teig heraus bekommen als gedacht - also habe ich den Rest nochmal am nächsten Tag eingesetzt ;-)

Diesmal mit einer Apfel-Zimt-Mandel Füllung. Einfach die Äpfel in kleine Scheibchen geschnitten mit Zimt&Zucker bestreut und 

Mandelsplitter dazwischen gelegt. 

Mit einer kleinen Menge Teig die Tartlets bedeckt und ab in den Ofen.

Es hat wirklich super lecker geschmeckt - 

die Äpfel sind zur Zeit geschmacklich unschlagbar...

Süße Grüße

Nadine

Donna Hay´s Schokoladenfondant

Hi meine Lieben,

ich habe mir auch in dem Deko Großhandel das neue Buch von Donna Hay gekauft!

Ich lieeebe es - es sind sooo tolle Rezepte die nur darauf warten ausprobiert zu werden ;-)

Also hab ich mich am Wochende dran gemacht...

ich hab mich für das Schokoladenfondant entschieden!

Boah es hatte bestimmt dreitausendfünfhundertundacht Kalorien aber es war soooo lecker und kombiernt mit Früchten ein echtes Highlight -
müsst Ihr mal versuchen ;-)

 Yuphi mir ist es sogar gelungen das der Kern noch flüssig war ;-) Yummy

Rezept:

50gr. Puderzucker

50gr. Mehl

90gr. gem. Mandel

100gr. Butter geschmolzen

160gr. Zartbitterschokolade geschmolzen

2 Eiweiß

4 Stückchen Zartbitterschokolade

Puderzucker, Mehl und die gem. Mandel vermengen. Die Zartbitterschokolade mit der Butter zusammen schmelzen und zur Masse dazugeben. Danach Eiweiß unterheben.

In 4 gefettete Förmchen die hälfte der Masse geben - dann ein Stück Zartbitterschokolade (ich habe Ritter Sport genommen) in die Mitte platzieren und den Rest des Teig´s dazugeben.

Danach bei 150grad für ca. 25 Minuten im Backofen backen, abkühlen lassen und dann stürzen